mercredi 15 mai 2013

La paella à domicile devant vos invités : donnez une touche sympa à votre fête et personnalisez vraiment votre événement !

Vous pouvez, sur réservation, faire appel à mes services pour réaliser votre paella directement chez vous devant vos invités. 
Croyez-moi, un cuisinier qui prépare votre paella à votre domicile,  vos convives seront épatés et l'effet est garanti ! 
Vous donnerez une touche sympa à votre fête et personnaliserez vraiment votre événement !


Véhicule isotherme

Je me déplace sur un rayon de 80 km autour de Louhans dans les départements de Saône et Loire, Jura, L'Ain, La Cote d'Or...

Vous avez simplement besoin d'avoir un emplacement convenable en extérieur, une place de stationnement et un peu de courant pour l’éclairage en soirée. Je dispose d'un équipement qui me permet de réaliser votre paella pour 30, 200 et plus , au milieu de vos invités en toute autonomie...



Apparemment ici tout est prêt mais je ne vois personne !


La salle est simple mais très conviviale. Tout le monde est déjà là... à l'apéro !




Poêle paella 90 portions

Allez, c'est parti pour deux petites heures de travail sous le nez des plus gourmands :)

Paella géante à la viande et aux fruits de mer


Le business c'est le business ! Je n'oublie jamais mon rôle de commercial en indiquant où ils peuvent me retrouver sur mes marchés de Louhans (71) et de Lons Le Saunier (39) et je n'hésite pas à placer une carte par ici et une autre par là pour organiser quelques paellas en soirées privées et lors de manifestations ;-) 

2 heures ont passé, quelques photos, un petit tour sur ma page +André Casu - Choucroute & Paella à emporter sur  +Google+  et une sangria plus tard...

Sangria à consommer avec modération


Voilà, on est arrivé à tout mettre dans la poêle, le poulet, les légumes, les calamars, les encornets, les moules, les gambas et tout le reste... 
La paella exhale sa bonne odeur qui met sérieusement les convives en appétit !
Il ne reste plus qu'à la laisser se terminer toute seule comme une grande.

Paella géante à la viande et aux fruits de mer dont gambas 


Afin qu'elle ait encore plus de saveur, je vais la couvrir jusqu'au moment du service.
J'aime bien ce moment où je la découvre sous les yeux émerveillés des convives, la classe quoi...

Matériel professionnel conforme à toutes les normes d'hygiène et sécurité


15h00, la paella a été un vrai succès comme d'habitude. Il faut dire que j'avais été chaudement recommandé par un client précédent qui avait été lui aussi très ravi de ma paella et de ma prestation :)

15h30 tout est rangé, il ne me reste plus qu'à prendre la route pour rentrer et me préparer pour la deuxième paella de ce soir...

 
Ha oui ! j'allais oublier de parler de ma jolie camionnette ! 
Andrei mon bébé cuisinier a eu encore beaucoup de succès !


18h00 c'est plus l'heure de bricoler, je connais bien les lieux alors je déballe sans me poser de questions...

1, 2 , 3, 4 et plus  paellas de 30, 50 ou 100 parts.
J'ai sûrement la poêle qui vous conviendra pour votre paella à domicile.


C'est parti ! Le poulet commence à sentir bon et les gambas ont chaud au cul !

Paella avec gambas géantes


23h30, les 3 paellas de 50 personnes sont mangées, le matériel est plié et je suis déjà de retour à la maison. 
Tant mieux parce que demain il faudra tout laver et préparer à nouveau pour être prêt à repartir avant midi pour une nouvelle intervention gourmande ;-)

7 jours sur 7 - 24h sur 24 (7/7 - 24/24 )



Voilà, pour plus d'infos, n'hésitez pas à aller faire un tour sur mon site web ;-)


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www.choucroutegarnie.com est le blog de: 
CASU ANDRÉ 
CHOUCROUTE - PAELLA 
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12 RUE DE LA BLAINETTE 
71500 LOUHANS 
0385 749 937 - 0670 562 568